Le Carnet de recettes

Alors que Jacques Chirac faisait son passage annuel au Salon de l’Agriculture, j’arpentais les mêmes allées, grâce à Pascale. La dernière (et première) fois que j’y suis allée, j’étais haute comme 3 pommes, accompagnée de mon grand-père. Je me souviens d’avoir observé tous les animaux présents sur le salon et d’être rentrée complètement lessivée. Je dormais probablement sur le chemin du retour.

Bien des années plus tard, j’ai surpris dans les regards des enfants la même lueur que je devais avoir quelques années plus tôt. Un mélange de joie, de surprise et de découverte. Pour les enfants, je trouve vraiment ce salon génial, surtout lorsqu’on habite en ville. On découvre les animaux de la ferme. On voit vraiment d’où vient le lait que l’on boit, les œufs, On est épaté par les poussins, les moutons, les vaches, les chevaux,… En plus, j’ai trouvé qu’il y avait beaucoup d’animations dédiées uniquement aux enfants (autour des animaux et de la production animale notamment). C’est un beau moment de découverte pour les tout petits.

Pour les plus grands, on découvre les spécialités régionales ou étrangères via quelques dégustations. On se balade entre vins, jus de fruits, charcuterie, fromages, boulange et encore bien d’autres choses à goûter. On peut même y acheter du lait du salon ou des bulbes pour embellir son jardin.

Pour ma part, je suis repartie avec du fromage (miam !) et des Lichouzic de la biscuiterie de Sainte Anne La Palud que je connaissais déjà. J’en ai profité aussi pour regoûter un vin blanc moelleux que j’adore, le Coteaux du Layon (et donc prendre quelques adresses pour d’éventuels achats).
Et j’ai aussi croisé une horde de moutons humanoïdes… Tous ce sont rués sur Jacques Chirac quand il est passé dans l’allée jouxtant celle où j’étais. Je me suis alors retrouvée à marcher à contre courant d’une marée humaine…

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