Le Carnet de recettes

Finalement, j’avais un peu envie de changer du thé glacé. Et puis je suis dans une période café en ce moment. Et puis au petit déj’, ou après une rude journée de boulot, ça passe très bien.

Pour 1 grand verre :

• 1 expresso
• 300 ml de lait très frais
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparer l’expresso et laisser le refroidir.
Dans un shaker, verser le café, le lait et le sucre. Bien refermer le capuchon du shaker et secouer vivement pendant 2 ou 3 minutes.
Verser dans un grand verre et déguster.

Si j’avais un blender ou un robot qui encaisse les glaçons, je mettrais 2 ou 3 glaçons et le tout à mixer. Histoire que ce soit bien frais. Sauf que… j’ai pas !